原料選用本地上水農場種植的芳香萬壽菊 茶底選用台灣南投的四季春烏龍茶 品種香調自帶輕盈花香 輕發酵的製法與萬壽菊的香氣互為搭配 窨製後成品帶荔枝花蜜、熟果香、柔和草本香氣 飲後透出萬壽菊特有的檸檬、香茅和柑橘類的甜感 香氣濃郁 甜滑

我們用上了 本地白蘭花 二次窨製 花茶 白蘭花的甜香 完整滲透到白毫銀針裡 另外 我們使用的白蘭花帶有天然的青蘋果香氣 所以聞茶香時亦有機會帶有輕輕的果香呢 而茶底我們也不隨便 用上了 政和的白毫銀針 而且選擇了 福安大白這個品種 淡淡的毫香 口感較順滑 甜感重的品種 配搭上白蘭花 並不會有違和感🪽

武夷岩茶為產自福建武夷山的半發酵茶。武夷山位於福建省東北部，屬典型的丹霞地貌，群峰相連，峽谷交錯，九曲溪蜿蜒其中。該地氣候溫和，雨量充沛，冬暖夏涼。茶園多分布於懸崖絕壁之間，茶農利用岩凹、石隙及石縫，沿邊砌築石岸種植，形成獨特的「盆栽式」茶園，當地稱為「石座作法」。正因「岩岩有茶，非岩不茶」，故得名武夷岩茶。目前市場上最常見的主要品種為水仙與肉桂。

這款米香普洱紅豆冰用了特製米香普洱茶粉，為經典港式甜品注入獨特的醇厚茶香。入口帶有濃郁悠長的糯米香氣，並伴隨普洱熟茶特有的沉穩木質調與淡淡巧克力芬芳。 底層鋪上粒粒飽滿、香甜綿密的蜜紅豆，融入絲滑椰奶與滿杯碎冰。米香普洱的甘醇糯香、椰奶的椰香滑順與紅豆的甜感完美平衡，質感豐盈，是今年夏天不可錯過的特飲。

對於剛接觸黑茶的初學者而言，熟六堡茶與普洱熟茶因為湯色相近、口感溫潤，經常讓人難以分辨。事實上，這兩款茶在歷史淵源、產地原料以及風味特徵上，都有著明顯的差異。 以下為大家拆解這兩款茶，幫助大家輕鬆入門。

喝茶總有迷思：沖茶前需要先洗茶，把沖泡茶葉的第一道湯倒掉。茶 需要洗嗎？ 沖茶前洗茶的主要目的是為了「醒茶」，「喚醒」茶葉，讓乾燥緊縮的茶葉舒展開來，更容易釋出其香氣物質和內含物，進而提升茶的香氣和滋味，更便於後續沖泡。 「醒茶」尤其適用於外形緊實的茶葉和緊壓茶餅。然綠茶、白毫銀針等嫩採茶葉，主要品飲其毫香鮮爽，則無需洗茶。

夏日炎炎，成日都想飲返杯凍飲舒服下～ 今次為大家預備左一款夏日特飲，以梔子花綠茶為基底，融合茶葉甘醇與梔子花清雅幽香。 鳳梨果汁加入特製香茅糖漿，果香酸甜中帶有淡淡草本香氣；梳打水的細膩氣泡，令整杯飲品充滿夏日的清爽風味。微酸的青桔汁更起到了畫龍點睛的作用。整體口感層次分明、冰涼消暑，是一道充滿島嶼度假風情的消暑飲品。

今次為大家介紹一款茶抹醬的食譜，這次將會使用橙桂花烏龍茶茶包。不同於一般金桂花的甜膩，橙桂花色澤橙紅，香氣沉實而自帶幽香。茶底選用炭焙鐵觀音，其厚實的炭火香與桂花的甜感交織，呈現出熟果般的飽滿回甘。 這抹醬質地濃滑細膩，茶香優雅回甘，炭焙的煙燻感中和了厚重的奶酥香氣，特別適合搭配口感韌實的貝果或吐司，濃厚奶茶香搭配麵包的小麥香氣，簡單又好吃。

2026年 吾家駿馬奔騰 恭賀金貓滿堂 《金馬滿堂禮盒》 今個新年帶埋金仔去拜年🧧🏮🎈 同肥貓一齊 過個肥年🧡🧡 一個禮盒滿足晒三個願望 禮盒內容包括: 1. 「米斯特里」抽抽樂！ 飲茶之前抽返個盲盒 盲盒可能會有： 本地製作3D print 懷舊米通蓋碗掛飾 概念用上我們香港日常使用到的米通碗 在燈光投射下，會看見蓋碗掛飾呈現米通效果 本地製作3D print 西施茶壺掛飾 茶壺圓圓可愛形狀 想起我們到酒樓的一盅兩件 潮州手工木馬茶寵 來自潮州陶藝家-蔡煜堅的作品 茶寵底座可配搭茶匙茶則使用 可用作觀賞 又可以配搭茶席 2. 💰祝賀你黃金萬兩 『金桂』最掂係你 《金桂花 麻粟老欉紅茶》 茶包 2025 秋桂 淡淡的果香，帶著溫暖的花蜜氣息，金桂花與木質香老欉紅茶葉混合配搭，茶湯呈現琥珀色澤，味道轉為麥芽糖的甜，餘韻滲透花香。 3. 穿金帶銀又戴銅 馬年『銅』你一齊駿馬奔騰 《大師工藝 自然農法 銅駿眉紅茶》 品種：金玫瑰 産地：坳頭 武夷山稀有種植品種，製作採用了烏龍茶的搖青工藝，激發茶葉深層芳香物質，琥珀色茶湯氤氳著熟果蜜香與

隨著茶香 縫隙滲透著有光的地方 中秋聯想 多數是團圓 又是凝聚 確實 目的就是與親朋好友相見面的日子 中秋節是我們特別重視的節日之一 晚上的街道 熱鬧氛圍 到處都追蹤得到光影的晚上 喜歡茶湯的溫暖 也沉迷光線 在此 我們想把喜歡又沉迷的小心思 用今年的中秋禮盒表達 今年我們沒有加入任何甜點或月餅在禮盒裏 我們想把重點放在茶品及茶具上 《月亮漸層花口白瓷杯》 先說說茶具吧 是我們構思整個中秋禮盒的重點 我們這次準備了三隻小花口茶杯 以 「月圓月缺 」為主要設計概念 陶藝師傅以手工方式塗上「漸層月亮黃」 三隻杯分別以 「娥眉月🌘」、「上弦月🌓」及「滿月🌕」 為元素 代表着 由分離的靈魂 到凝聚的共同體 希望大家在團圓的過程 用茶湯分享快樂 而杯口是花花造型 也想帶出花好月圓之意 再反轉杯的底部 大家會發現 好像月餅的形狀 其實月餅的形狀也有圓滿的意思 也想把送月餅的元素 放在禮盒裏 《本地白蘭花窨制白毫銀針》 而茶品的選擇 我們也不隨便 選擇了清新 而帶有本地特色的 「本地白蘭花窨制白毫銀針」 白毫銀針清新毫香 清甜的白蘭花 一口月餅

聖誕節是很多人每年期待的節日 氛圍 與 節日感濃厚 燈飾 佈置 期待 準備 傳說中聖誕節前夕晚上 用火光調節光譜頻率 喝著一口溫熱的紅茶 你會有一個浪漫童話般的晚上 (哈 我們就是第一代傳說) 捧在掌心上的大小 像童話裡的晶瑩小屋 精巧別致 爬梯而上 伸手想像觸碰著彎月 「刷！」淡淡的煙霧繚繞而起 光線從手中傳遞星火 柔和沉香帶來的木調果香 香氣淡雅 溫暖而沉實 喝一口氈酒香料紅茶 杜松子香氣撲鼻而來 混合著微辛香料和紅茶 心醉而不醉人 今年讓我們一起度過童話般的浪漫聖誕吧 特意邀請了玻璃鑲嵌作家oneplacestainedglass共同創作一個童話般的夢幻作品 作品介紹 掌心大小的玻璃小屋，折射出流轉的光影，宛如童話世界被凝縮成真實。小人兒沿著梯子爬上屋頂，伸手摘月，提醒我們保持初心，永不放棄，追遂內心的夢想。 手工玻璃小屋連置物碟 透明花紋玻璃，銀色金屬包邊 玻璃小屋W6*D3.5*H5.5 (cm) 玻璃置物碟W10*D13(cm)（小屋可自由擺放） 茶介紹 Gin & Tonic Tea (non-alcohol) 以琴酒為主題的聖誕香

這款冷泡包適合家用👨🏽‍💻、行山🏔、露營⛺️等地方使用，超級方便携帶及節省位置。 方便之外，其實最重要的是 它容量大， 一款『唔自私飲』的産品。 兩款份量: 二人份 :400ml 四人份 :1000ml 味道有以下選擇： -蜜香鳳凰單叢烏龍茶🍯 -梨香雪片單叢烏龍茶🍐 -六安鮮綠茶🌱 -澄源乳香白茶🍼 -桂花烏龍茶🌼

Cold brew delivery service 到會下單將會每逢星期四晚10pm截單，送貨日子將於下星期一至五進行 For example: 如今天下單，可以選擇19/7-23/9送到辦公室或家中。 訂購數量：最少8支起 把好茶送到你的工作地方，好讓正在上班的你、開會的你 能享受最好的茶🥂